Negli ultimi anni il termine Bio è sulla bocca di tutti perché viene associato a sempre più prodotti e alimenti, ma non tutti sconoscono l'effettivo significato di questa parola. Per Bio si intende tutto ciò che si ottiene mediante un processo che prevede la totale assenza di elementi esterni a quelli che la natura mette a disposizione e lo fa rispettando sia l'ambiate ché il lavoratore, per questo preferirlo deve essere quasi un obbligo morale. L'azienda Bio di cui voglio parlarvi in questo articolo è InaEssential, un brand bulgaro a conduzione familiare che si occupa della produzione di acque di bellezza e salute provenienti da agricolture biologiche di lavanda, rose, scotano, ortica, camomilla, melissa, salvia, menta, erba di San Giovanni e Abete bianco. Nasce così dal progetto di Veselina Ralcheva, uno dei fondatori e primo presidente dell'Associazione degli agricoltori biologici in Bulgaria l'idea di suo figlio, Vasil, che pensato di credere fino in fondo ne